梅州市人民医院（黄塘医院、梅州市医学科学院）创建于1896年，前身是瑞士巴色差会创办的“德济医院”，是中国历史最悠久的西医医院之一。是广东省高水平医院重点建设医院（第一期第二批）、粤东北地区的疑难急危重症救治中心。立足梅州，辐射河源、揭阳、潮州、闽西、赣南等地区，服务两千多万人口。是国家博士后科研工作站、国家药物临床试验机构、广东省院士工作站、广东省博士工作站，拥有2个省工程技术研究中心。是国家住院医师规范化培训基地、广东省高等医学院校教学医院。是国家级的胸痛中心、心衰中心、房颤中心、心脏康复中心、高级卒中中心和综合卒中中心，是广东省创伤中心建设单位。在国家三级公立医院绩效考核中，2018年至2023年连续6年评为A+等级。
医院总占地面积26.2万平方米，开放病床2550张。临床医技科室107个，重点打造心血管、肿瘤两大拳头学科及神经、消化、妇产、重症医学等支柱学科。心血管内科、肿瘤科为国家临床重点专科建设项目，消化内科、神经外科、泌尿外科、胸外科、妇科、重症医学科、急诊科、感染科、麻醉科、康复科、病理科等11个专科为广东省临床重点专科，心脏血管外科、普通外科（胃肠外科、肝胆外科、甲状腺外科、乳腺外科）、骨科、呼吸内科、口腔科、产科、检验科、医学影像科等8个专科为广东省临床重点专科建设项目，放疗科为广东省医学特色专科，梅州市临床重点专科基本实现全覆盖。同时，中医科是国家中西医协同“旗舰”科室建设项目。拥有12个市级医学中心和17个院级医学中心。现有在职职工3951人，其中研究生626人、高级职称538人、中级职称1341人。
2024年，总诊疗量192.22万人次，出院患者人次数14.12万，平均住院日5.55天，出院患者手术台次数6.24万，介入手术台次数1.23万，出院患者手术占比44.17%，四级手术占比22.95%，微创手术占比（仅包括经非自然腔道入路的微创手术，不含介入）27.57%，日间手术占比31.82%。CMI值1.69，时间消耗指数0.69。